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気温や湿度の高い夏は、食中毒になるリスクが高まります。

食中毒の主な症状は、腹痛・下痢・嘔吐・発熱です。
食中毒と気づかずに重症化し、死亡するケースもあります。
異常を感じたら、すぐに医療機関を受診してください。

●食中毒予防の3原則

・細菌を食べ物に「つけない」
・食べ物に付着した細菌を「増やさない」
・食べ物や調理器具に付着した細菌を「やっつける」

暑い夏は特に食べ物に注意して、細菌から身を守りましょう！